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Una dieta equilibrada debe contener cantidades suficientes deProteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, paraGarantizar el crecimiento, la salud, el estado de alerta, la actividad y la reproducción del ser humano. Un adulto necesita 1 mg de proteína por cada kilo de peso corporal, es decir, una persona de 60 kg necesita 60 g de proteína al día, mientras que un niño necesita 2 g de proteína por kilo de peso corporal, porque todavía está creciendo. Si el cuerpo humano está sano, el consumo excesivo de proteínas obliga al hígado y a los riñones a realizar un esfuerzo adicional. Por lo tanto,el contenido de alimentos durante el día debe distribuirse de la siguiente manera:60% de carbohidratos,15% de proteínas y25% de grasa.Es evidente que la plenitud del estómago en los seres humanos es perjudicial.Es perjudicial para los sistemas respiratorio y circulatorio y dificulta la digestión porque la distensión de la pared gástrica dificulta su actividad muscular. Para tener una respiración normal, un tercio del estómago debe estar vacío.