Este trabajo es el resultado de la investigación realizada en las aulas de educación infantil, con la valiosa contribución de los profesores que realizan un gran trabajo, alineando Cuidado y Educación en busca del crecimiento de niños sanos y futuros ciudadanos conscientes de su papel en el mundo. Afrontan innumerables dificultades en este viaje encantado por el mundo de la educación infantil. Y a ellos mi agradecimiento...