Ce travail porte sur la valorisation des matériaux lignocellulosiques locaux à des fins analytiques. Le charbon obtenu a été préparé à partir des balles de riz puis activé avec l'acide phosphorique à 450oC. Le matériau obtenu a été par la suite caractérisé par diverses techniques, puis exploité pour élaborer une électrode modifiée qui a été utilisée comme capteur ampérométrique de paraquat. Deux électrodes (pate simple et modifiée) ont été élaborées. Après comparaison, il ressort que l'électrode à pate de carbone modifiée par le charbon est plus sensible et plus stable. Plusieurs paramètres qui affectent les voltammogrammes à ondes carrées tels que le pH du milieu d'accumulation et de détection, le temps de préconcentration, le potentiel d'électrolyse, la variation de l'amplitude, de la fréquence et la concentration de paraquat ont été étudiés dans le but d'optimiser le capteur élaboré. Il en ressort que l'EPC modifiée est 4.04 plus sensible que l'EPC simple. La suite de nos travaux a été effectué dans les conditions optimales de détection à savoir (CHA 10 %, potentiel d'électrolyse -0,9V, temps d'accumulation 8 minutes, pH du milieu d'accumulation et de détection 8).