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O presente livro tem como objetivo investigar o tempo de tratamento de um Sistema de Eletrocoagulação para eliminar ou reduzir a concentração de parâmetros como a Carência Química de Oxigénio (CBO) e a Carência Biológica de Oxigénio (CBO), assim como o comportamento da Temperatura (T°), da Condutividade e do Potencial de Hidrogénio (PH) durante o tratamento. O estudo foi realizado numa fábrica de extração de óleos vegetais na selva peruana, situada no distrito de Campo Verde, província de Coronel Portillo, região de Ucayali. Esta fábrica de extração, com o seu tratamento atual, não conseguiu reduzir toda a sua concentração de poluentes, mas continuou a enviar os seus efluentes para um ribeiro, causando um impacto ambiental irreversível neste ecossistema e na sua envolvente. Desta forma, foram tratadas águas residuais industriais pré-tratadas cujos parâmetros ainda excediam os Valores Máximos Admissíveis (VMA) para efluentes de processamento de óleos vegetais estabelecidos pelo Grupo do Banco Mundial em 2015. Como resultado, o tempo ótimo de tratamento no Sistema de Eletrocoagulação para remover a CBO e a CQO é de 20 minutos, utilizando apenas 12 volts.