Frontmatter -- Editorial Introduction -- Foreword -- CONTENTS -- 1. Introduction Générale -- 2. L'Aménagement de l'exploitation agricole dans les zones d'exode rural : Italie -- 3. Restructuration des entreprises affectées par l'émigration: l'Espagne -- 4. Restructuration foncière et politique agricole: France -- 5. Les problèmes de la restructuration de l'exploitation agricole dans la région Midi-Pyrenées : France -- 6. Restructuring of Agricultural Enterprises Affected by Emigration: Greece -- 7. L'Exode rural et son influence sur l'entreprise agricole: Yougoslavie -- 8. Restructuring of Agricultural Enterprises Affected by Emigration: Turkey -- BIBLIOGRAPHY