Waren Emma und Einhard Opfer einer apfeligen Intrige? Wie wurde Karl der Große zum Nachfolger der römischen Kaiser? War das Lieblingsgetränk Karl des Großen der Apfelwein? Ist die Emma aus den Erzählungen der Barden und Minnesänger eine historisch verbürgte Person? Welche Worte sprach Karl der Große wirklich, als er endlich seine Emma wiederfand? Diesen und vielen andere Fragen geht der Autor nach. Denn wie bei allen großen Geschichten der Menschheit es begann mit dem Apfel.