Esterelle Payany

Encyclopedia of Vegetarian Cuisine

Fotograf: Carnet, Nathalie

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

This comprehensive guide to vegetarian cooking presents over 200 step-by-step techniques and 100 illustrated recipes.

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Produktdetails

• Verlag: Rizzoli International Publications
• Seitenzahl: 416
• Erscheinungstermin: 25. Oktober 2016
• Englisch
• Abmessung: 277mm x 245mm x 32mm
• Gewicht: 2079g
• ISBN-13: 9782080202765
• ISBN-10: 2080202766
• Artikelnr.: 44678642

Autorenporträt

Estérelle Payany is a culinary journalist, food blogger, and author of several cookbooks including Recipe for Murder. Nathalie Carnet's culinary photographs have appeared in Elle. Régis Marcon is a three-Michelin star chef who won the prestigious Bocuse d'Or in 1995.