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La agricultura es la principal estancia de la economía etíope, contribuyendo en un 50% al producto interior bruto (PIB). Alrededor del 85% de la población se dedica a la agricultura; cerca del 75% de la industria etíope se dedica a la transformación de productos agrícolas (Yohannes, 1991). De la superficie total del país, se calcula que el 69% es apta para la agricultura. Los cultivos hortícolas son ricos en vitaminas, carbohidratos y otros nutrientes que contribuyen en gran medida a la alimentación diaria de los etíopes. Algunas carencias nutricionales, como las vitaminas A y C y el hierro, pueden corregirse mediante el uso de hortalizas y frutas seleccionadas, así como de tubérculos. La adopción de variedades frutales de alto rendimiento y resistentes a las enfermedades se consideró una medida paliativa adecuada, ya que mejoraba los medios de subsistencia de los agricultores locales. El informe de la encuesta que se llevó a cabo a nivel regional en 2014 también confirmó que el rendimiento obtenido de los cultivares locales es demasiado bajo.
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