La prise en compte des effets du changement climatique à une échelle régionale apparaît comme un complément nécessaire aux stratégies développées par les gouvernements nationaux et les instances internationales dans la mise en place de politiques de développement. Accompagner les collectivités territoriales locales dans leurs projets de réduction d'émissions de gaz à effet de serre et d'anticipation ou d'adaptation aux conséquences du réchauffement climatique, représente un enjeu qu'il convient de mettre en place à de brèves échéances. Cet ouvrage s'intéresse particulièrement au secteur agricole, secteur clé dans la mise en place de projets de lutte contre le changement climatique et ce, à double titre. D'une part parce que l'agriculture a sa part de responsabilité dans le processus de réchauffement climatique, et d'autre part parce que les impacts de ce dernier menacent à moyen et long terme la pérennité de l'activité dans certaines régions du globe.