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Este libro pretende ofrecer un enfoque analítico basado en SIG para identificar las zonas con carencias alimentarias utilizando la accesibilidad física y la ubicación de los mercados como factores influyentes, contextualizando con un estudio de caso. Se adopta la circunscripción de Tharaka como área de estudio de caso porque se trata de una zona de transición con tres zonas de medios de subsistencia diferenciadas como son el cultivo de secano, la agricultura mixta y la agricultura mixta marginal, que son características únicas típicas de esta región agro-pastoral semiárida de Kenia. Este libro ofrece una introducción detallada al campo de los desiertos de alimentos con un enfoque novato sobre cómo identificar las regiones con carencias alimentarias basándose en la modelización de la accesibilidad mediante el uso de Sistemas de Información Geográfica-SIG. En términos generales, este libro y su contenido constituyen un recurso esencial para los estudiantes universitarios de geografía económica, sociología rural y desarrollo comunitario, así como para los responsables políticos, como la Autoridad Nacional de Gestión de la Sequía, los gobiernos de los condados y las ONG que trabajan en la línea del empoderamiento de la comunidad a través de iniciativas de comercialización de alimentos.