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Ce travail consiste en une étude de la transposition didactique relative au champ conceptuel des acides et des bases, du lycée à la première année d'université. Diverses analyses ont été réalisées dans ce travail: analyse historique de la construction du savoir de référence, analyse du savoir à enseigner et du savoir enseigné aux différents niveaux d'enseignement et analyse comparative du savoir appris par des élèves de terminale et des étudiants de 1ère année d'université.