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En principe les formations en français sur objectifs spécifiques s'opèrent dans la logique de demande émanant du client. La pratique voulait que les entreprises ou établissements contactent les instituts de langue et s'achètent des services linguistiques. Or, les instituts de langue se voient obligés de développer sa clientèle et donc sont amenés à proposer des formations opérant dans la logique d'offre. Cette démarche non seulement aident ces instituts à diversifier leurs catalogues mais aussi crée des opportunités de faire évoluer les pratiques pédagogiques de son équipe d'enseignants. A travers l'exemple d'enseigner le français aux médecins praticiens généraux qui souhaitent migrer au Canada à la recherche d'un meilleur cadre professionnel, ce livre démontre comment un enseignant ou un institut peut concevoir une formation en FOS et en faire du markéting auprès des clients-apprenants potentiels.