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Neue Produkte stellen einen der größten Teile der Planung der Unternehmensstrategie dar. Mit neuen Produkten versuchen die Unternehmen einerseits dem Problem des rückläufigen Absatzes zu begegnen und andererseits ihre Marktanteile zu erhöhen. Aufkommende Verbraucherbedürfnisse und -trends, die Einführung neuer Produkte durch den Wettbewerb sowie Produkte, die das Ende ihres Lebenszyklus erreichen, treiben die Entscheidungen der Unternehmen für neue Produkte auf dem Markt an, sei es als Innovationen oder als Sortimentserweiterungen. Doch wie reagieren die Verbraucher auf die Einführung neuer Produkte? Welche Faktoren sind wichtig, um zu entscheiden, ob eine Innovation angenommen wird oder nicht? Welche Schritte unternehmen Unternehmen, um hinter einer neuen Idee zu investieren? Finden Sie Antworten auf diese Fragen in dieser Studie, indem Sie die Handlungen der Unternehmen von dem Moment an untersuchen, in dem eine Idee zu einem neuen Produkt entsteht, bis zu dem Punkt, an dem dieses Produkt auf dem Markt eingeführt wird. Eine Schreibtischstudie in Kombination mit einer Verbraucherbefragung und Interviews mit dem leitenden Management an einem Beispiel aus der Praxis bieten eine solide Grundlage, um die Unterschiede und Konvergenzpunkte zwischen Praxis und Theorie zu verstehen. Wird das neue Produkt, Eiscremedesserts, erfolgreich sein?