Renate Wientjens

Entwicklung und Transfer pflegewissenschaftlicher Konzepte in die Praxis

Ernährungsversorgung im Krankenhaus

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

In diesem Buch untersucht die Autorin am Beispiel Ernährung, wie wissenschaftliche Konzepte für die Praxis entwickelt und eingeführt werden können. Mit der Anwendung in Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen können Leistungen der Berufsgruppen inhaltlich aufeinander abgestimmt und verschiedene Instrumente und Verfahren miteinander kombiniert werden. Am konkreten Beispiel des Phänomens Mangelernährung im Krankenhaus wird in Form von zentralen Themenbereichen die Basis für ein zu entwickelndes Praxiskonzept zur Verfügung gestellt. Ein Good-Practice-Beispiel rundet die Untersuchung ab.

Produktdetails

• Best of Pflege
• Verlag: Springer / Springer Fachmedien Wiesbaden / Springer, Berlin
• Artikelnr. des Verlages: 978-3-658-24308-1
• 1. Auflage 2019
• Seitenzahl: 120
• Erscheinungstermin: 13. November 2018
• Deutsch
• Abmessung: 210mm x 148mm x 7mm
• Gewicht: 168g
• ISBN-13: 9783658243081
• ISBN-10: 3658243082
• Artikelnr.: 54462305

Autorenporträt

Renate Wientjens ist Gesundheits- und Krankenpflegerin, Pflegepädagogin (B.A.) und Pflegewissenschaftlerin (M.A). Sie ist als wissenschaftliche Mitarbeiterin im Forschungsprojekt "Behandlung und Prävention von Mangelernährung" am Institut für angewandte Forschung in Esslingen tätig. 

Inhaltsangabe

Methoden und Ziele der Konzeptentwicklung in der Pflegepraxis.- Mangelernährung bei älteren Menschen im Krankenhaus.- Bedarfs- und bedürfnisorientierte Ernährung und pflegerische Unterstützung.- Instrumente, Verfahren, Rahmenbedingungen und Ressourcen im Rahmen der Konzeptentwicklung.