Das Hauptziel dieses Projekts ist der Entwurf und die Konstruktion eines Backofens mit dualer Energieversorgung (Gas und Strom), der sowohl in der Produktion als auch im Betrieb effizient, billig und kosteneffektiv ist.Aufgrund der unregelmäßigen Stromversorgung, die in Entwicklungsländern üblich ist, sowie der steigenden Kosten für Kohlenwasserstoffe besteht die Notwendigkeit, eine duale Energiequelle zu entwickeln, die sowohl Strom als auch Gas zum Beheizen der Backkammern verwendet. Der Dual-Powered-Ofen ist eine Kombination von Komponenten, die den Einsatz alternativer Wärmequellen ermöglichen. In Kapitel eins haben wir den Hintergrund der Studie, die Ziele und die Rechtfertigung der Studie betrachtet. In Kapitel zwei geht es um die Literaturübersicht über Backöfen, in Kapitel drei um die Methode und die Verfahren, die bei der Entwicklung, Herstellung und Prüfung eines doppelt betriebenen Backofens angewandt wurden, in Kapitel vier um die Ergebnisse und Schlussfolgerungen undschließlich in Kapitel fünf um die Schlussfolgerungen und Empfehlungen für Verbesserungen und zukünftige Arbeiten.