Se presentan los resultados del estudio de la distribución, actividad y diversidad isoenzimática de las principales enzimas hidrolíticas (proteasas, amilasas, esterasas, lipasas y fosfatasas) en diversas estructuras glandulares del aparato digestivo de la Rapana venosa del Mar Negro. Se han comparado la actividad y el espectro de las enzimas del sistema digestivo del molusco en distintas fases del ciclo vital: durante el periodo estival y otoñal de vida activa y en la fase de reposo invernal. Se describen detalladamente los métodos de estudio electroforético de las enzimas y el posterior análisis de los zimogramas. Se consideran los posibles mecanismos de control genético de las enzimas hidrolíticas en diversas glándulas del aparato digestivo de la rapaz. El libro será de interés para un amplio público interesado en el estudio de la fisiología, la bioquímica y la genética de los moluscos y de los objetos invasores en particular; así como para estudiantes, postgraduados y profesionales.
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