Enzimas hidrolíticas do sistema digestivo de Rapana venosa

Enzimas hidrolíticas do sistema digestivo de Rapana venosa

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São apresentados os resultados do estudo da distribuição, atividade e diversidade isozimática das principais enzimas hidrolíticas (proteases, amilases, esterases, lipases e fosfatases) em várias estruturas glandulares do sistema digestivo da Rapana venosa do Mar Negro. A atividade e o espetro das enzimas do sistema digestivo do molusco foram comparados em diferentes fases do ciclo de vida: durante o período de verão e outono da vida ativa e na fase de repouso invernal. Os métodos de estudo electroforético das enzimas e a análise subsequente dos zimogramas são descritos em pormenor....