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Este livro fornece uma visão sobre Epigenética; natureza versus nutrição. Trata da mudança na expressão genética sem alterar a sequência de ADN. A epigenética inclui a metilação do ADN, modificação do histone e RNA não codificante. A epigenética tem uma maior influência no campo médico como diabetes, cancro e desempenha um papel importante na ortodontia (odontologia) para compreender as deformidades craniofaciais, tal como são afectadas por vários factores ambientais. Tem uma grande influência no futuro da medicina dentária.