Ernährung des gesunden und kranken Menschen - Wahrburg, Ursel
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Produktdetails
  • Beratungsbuch für Apotheken
  • Verlag: Avoxa
  • 1996.
  • Seitenzahl: 183
  • Deutsch
  • Abmessung: 240mm
  • Gewicht: 354g
  • ISBN-13: 9783774105461
  • ISBN-10: 3774105464
  • Artikelnr.: 06592398
  • Herstellerkennzeichnung
    • Die Herstellerinformationen sind derzeit nicht verfügbar.
Autorenporträt
Ursel Wahrburg, Ernährungswissenschaftlerin und Professorin an der FH Münster, beschäftigt sich vor allem mit der Prävention ernährungsabhängiger Krankheiten sowie mit Fragen und Problemen der Ernährungsphysiologie und der Nahrungsmittelqualität.