Manfred James Müller

Ernährungsmedizinische Praxis

Methoden - Prävention - Behandlung
Mitarbeit:Boeing, H.; Bosy-Westphal, A.; Löser, C.; Przyrembel, H.; Selberg, O.; Weinmann, A.; Westenhöfer, J.

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Die Ernährungswissenschaften als eigenständiges Fach befassen sich mit Fragen der gesunden Ernährung des Menschen. Diese ernährungswissenschaftlichen Grundlagen benutzt die Ernährungsmedizin und ergänzt sie um die für Mediziner relevanten Bereiche wie Prävention, Diagnostik, Untersuchung und ernährungsmedizinische Behandlung. In dem interdisziplinär ausgerichtetes Fachgebiet berücksichtigt der Autor "Informationslücken" sowohl der Ernährungsmediziner (Konzepte der gesunden Ernährung...) als auch der Ernährungswissenschaftler (Medikamentöse Behandlung von Stoffwechselstörungen...). Somit wendet sich die "Ernährungsmedizinische Praxis" an Ernährungswissenschaftler und -mediziner und fördert deren Zusammenarbeit und Kommunikation.

Produktdetails

• Verlag: Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
• Artikelnr. des Verlages: 10981795, 978-3-540-38230-0
• 2., neubearb. Aufl.
• Seitenzahl: 464
• Erscheinungstermin: 20. November 2006
• Deutsch
• Abmessung: 276mm x 198mm x 31mm
• Gewicht: 1200g
• ISBN-13: 9783540382300
• ISBN-10: 3540382305
• Artikelnr.: 20888541

Autorenporträt

Manfred J. Müller, Universität Kiel

Inhaltsangabe

Ernährungsmedizinische Untersuchungen.- Ernährungsmedizinische Behandlung.- Epidemiologie, Prävention und Gesundheitsförderung.- Fallbeschreibungen.- 101 Fragen und Antworten.