Ernährungsmythos Schokolade. Herzkreislaufschutz oder Dickmacher? - Munko, Tobias
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Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Gesundheit - Sonstiges, Note: 1,7, Universität Bielefeld, Veranstaltung: Gesundheitsbildung, Sprache: Deutsch, Abstract: Schokolade, ein Mythos? Macht Schokolade denn nun glücklich, schützt sie das Herzkreislauf-System oder macht sie doch nur dick? Und welche Schokolade soll man zu sich nehmen und wie viel? Fragen wie diese, sind immer mal wieder in den Medien anzutreffen, jedoch scheinen die Antworten nicht so ganz klar zu sein. Weiterhin sind Herzkreislauferkrankungen laut der Gesundheitsberichterstattung des Bundes auf Platz 1. der häufigsten…mehr

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Produktbeschreibung
Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Gesundheit - Sonstiges, Note: 1,7, Universität Bielefeld, Veranstaltung: Gesundheitsbildung, Sprache: Deutsch, Abstract: Schokolade, ein Mythos? Macht Schokolade denn nun glücklich, schützt sie das Herzkreislauf-System oder macht sie doch nur dick? Und welche Schokolade soll man zu sich nehmen und wie viel? Fragen wie diese, sind immer mal wieder in den Medien anzutreffen, jedoch scheinen die Antworten nicht so ganz klar zu sein. Weiterhin sind Herzkreislauferkrankungen laut der Gesundheitsberichterstattung des Bundes auf Platz 1. der häufigsten Todesursachen in Deutschland, mit den höchsten Behandlungskosten, was das Interesse an natürlichen und günstigeren Behandlungsmethoden oder ergänzenden Maßnahmen steigen lässt.Aber was ist dran an dem Mythos "Schokolade" und enthält Schokolade cardioprotektive Substanzen? Im Rahmen dieser Hausarbeit soll anhand der aktuellen Studienlage überprüft werden, ob Schokolade einen schützenden Effektfür das Herzkreislauf-System besitzt.
Autorenporträt
Tobias Munko, 1984 in Steinheim Westfalen geboren, lebt in Bielefeld und ist studierter Gesundheitswissenschaftler (M.Sc. Public Health, B.Sc. Health Communication), PSYCH-K Coach und Heilpraktiker für Physiotherapie. Nach seiner Ausbildung zum Physiotherapeuten machte er zahlreiche Fortbildungen im Bereich Physiotherapie und Persönlichkeitsentwicklung und war sowohl im In- als auch im Ausland als Therapeut tätig. Nach langjähriger Tätigkeit als Physiotherapeut entschied er sich zu dem Studium des Bachelor of Science in Health Communication und weiterführend zu dem Studium des M.Sc. Public Health. Bereits während des Studiums zeichneten sich die Schwerpunkte Gesundheit und Eigenverantwortung sowie Betriebliches Gesundheitsmanagement als zentrale Themen ab. Diese Themen vereint er seither in der, im Jahre 2011 neben dem Studium gegründeten, Tobias Munko Gesundheitsberatung sowie seiner Privatpraxis für Physiotherapie. Seine aktuellen Projekte umfassen die Entwicklung von Seminaren für Führungskräfte ¿Gesundes Führen¿ im Bereich des betrieblichen Gesundheitsmanagements als auch ¿Stressbewältigung & Lebensqualität durch Achtsamkeit.¿