Ernst Kahls Tafelspitzen, Vorzugsausgabe - Kahl, Ernst
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Dieses Buch dokumentiert eine Reise in einen bislang unbekannten kulinarischen Kosmos. Wie kommen die Engel in Teufels Küche? Was macht der Flieger in der Suppe? Womit erntet der Gärtner Erdbären? Flambierte Fragen, die neben vielen anderen von Ernst Kahl mit fantasievoll gespickten Texten und scharf gewürzten wie delikaten Bildern schonungslos beantwortet werden. Ernst Kahl tischt Tafelfreuden auf - und es versteht sich von selbst, dass unter seiner delikaten Pinselführung das Spiegelei, der Gemüseauflauf oder das Sahnehäubchen ungeahnte Verwandlungen erfahren. Auch Hochprozentiges wie…mehr

Produktbeschreibung
Dieses Buch dokumentiert eine Reise in einen bislang unbekannten kulinarischen Kosmos. Wie kommen die Engel in Teufels Küche? Was macht der Flieger in der Suppe? Womit erntet der Gärtner Erdbären? Flambierte Fragen, die neben vielen anderen von Ernst Kahl mit fantasievoll gespickten Texten und scharf gewürzten wie delikaten Bildern schonungslos beantwortet werden. Ernst Kahl tischt Tafelfreuden auf - und es versteht sich von selbst, dass unter seiner delikaten Pinselführung das Spiegelei, der Gemüseauflauf oder das Sahnehäubchen ungeahnte Verwandlungen erfahren. Auch Hochprozentiges wie Himbeergeist oder Wodka auf Eis wird meisterlich-skurril ins Bild gesetzt. Und unsere Redensarten rund ums Kulinarische wie "Sauregurkenzeit" oder "um den heißen Brei herumreden" werden hier endlich ihrer wahren Bedeutung zugeführt. Ein phantastischer Augenschmaus - nicht nur für Besucher von Gourmet-Tempeln.
Autorenporträt
Ernst Kahl, geboren 1949, ist Zeichner, Texter, Maler, Filmemacher, Schauspieler, Songschreiber, Musiker, Drehbuch- und Buchautor sowie Träger zahlreicher ernsthafter Auszeichnungen und Preise (u.a. »Bundesfilmpreis« 1993). Er lebt in Hamburg.