Christine Recht, Max F Wetterwald

Ernte am Wegrand

• Buch

Produktdetails

• Verlag: Ulmer, E
• ISBN-13: 9783800142583
• ISBN-10: 3800142589
• Artikelnr.: 02582500

Autorenporträt

Christine Recht war freie Journalistin mit Schwerpunkt Bauen, Wohnen und biologischer Gartenbau. Max F. Wetterwald ist ...

Inhaltsangabe

- Sammeln, Pflücken, Schneiden: Was, wo, wie und wann ernten
- Ernte frisch zubereitet: Salate, Gemüse, Gewürze, Getränke
- Ernte für den Vorrat: Einfrieren und Trocknen, Einlegen, Einkochen
- Haus- und Heilmittel, Färben
- Über 40 Pflanzenportäts
- Inhaltsstoffe, Erntekalender