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Producir juntos, por Tamara Tenembaum - eldiario.es (Argentina)
Señor crítico: póngase las gafas de ver de cerca, por María Nicolau - El País Gastro (España)
Del esfuerzo a fuego lento al éxito en olla exprés, por Curro Polo - Hambre Magazine (España)
Los falsos descubrimientos, por Sarah Serrano Pino - Hule y Mantel (España)
Un cierto desapego, por Jorge Guitián - Carreteras secundarias. Substack (España)
Sal de aquí, por Rosa Montero - El País Semanal (España)
San Benito no es Bad Bunny, por Eddie Fite - Revista Anfibia (Argentina)
En busca del mate perdido, por Santi Carneri Tamaryn - Colapso (México)
El Café Affan o la resiliencia de Hatay, por Anna Montraveta Riu - Altaïr Magazine (España)
La tristeza del aguacate, por Agustín B. Ávila Casanueva - Gatopardo (México)
Pachamanca, el fuego en la piedra, por J. J. Maldonado - Granta (España)
Arte de Cozina, el restaurante que rescata recetas olvidadas, por Esperanza Peláez - El Comidista (España)
Javier Wong: honores a un cocinero de culto, por Catherine Contreras - El Comercio (Perú)
Conocer Caracas con el apetito, por Liliana López - Travesías (México)
Una mañana en la Central, por Fernando Clavijo M. - Este País (México)
En busca del último pulpo gallego, por Abraham Rivera - El País Semanal (España)
Viaje al Sucre de García Márquez, por Cristina Jolonch - La Vanguardia (España)
El lento adiós al carro de las compras, por Leila Guerriero - A vivir que son dos días. Cadena Ser (España)
Elegía a Juanito, por Inés Butrón - Hule y Mantel (España)
Christopher Vásquez, el Chino Charapa, por María Elena Cornejo - El Trinche (Perú)
La película más excesiva y escatológica de la historia del cine culinario cumple 50 años, por Marc Casanovas - La Vanguardia (España)
Michelin eterna, por Philippe Regol - Observación Gastronómica (España)
Champagne con patatas, por Cris Silva - Querid@ coleccionista. Substack (España)
Contra lo interesante, por François Monti - Jaibol. Substack (España)
Cómo disfrutar de la comida cuando no puedes tragar, por Minerva Marcos - Gastro SER (España)
Poner el cuerpo, por María De Michelis - La Vanguardia (España)
Huye de la lasaña precongelada, por Nazaret Castro - Pikara Magazine (España)
