Prashant Deshpande

Esforços da Índia para alcançar a auto-suficiência em leguminosas

Uma tónica nas medidas governamentais para aumentar a produção

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Produktbeschreibung

As leguminosas são uma das culturas alimentares mais importantes a nível mundial. São importantes devido ao seu elevado teor de proteínas. Embora a Índia seja o maior cultivador de leguminosas no mundo, a quota-parte das leguminosas na produção total de grãos alimentares no país é de apenas 8,77% em 2021-22. Os nutricionistas dizem-nos que as leguminosas são importantes porque fornecem as proteínas essenciais. As leguminosas estão a desempenhar um papel vital na garantia da segurança alimentar e nutricional na Índia, mas o país enfrenta um enorme fosso entre a oferta e a procura de leguminosas. Existe um enorme potencial para aumentar a produção de leguminosas na Índia. A procura de leguminosas secas continuará a aumentar devido ao crescimento demográfico e à crescente sensibilização dos consumidores para os seus benefícios nutricionais. Os rápidos progressos registados pela Índia na produção de leguminosas nos últimos anos e as vastas oportunidades disponíveis para aumentar tanto a área como a produtividade das leguminosas no país sugerem que a Índia está bem posicionada para alcançar a auto-suficiência em leguminosas.

Produktdetails

• Verlag: Edições Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 80
• Erscheinungstermin: 31. Mai 2023
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 137g
• ISBN-13: 9786206055242
• ISBN-10: 6206055248
• Artikelnr.: 68153357

Autorenporträt

O Dr. Prashant Prabhakar Deshpande, medalha de ouro em Economia, ensinou Economia Empresarial nos níveis U.G. e P.G. na Universidade S.N.D.T., Mumbai, Índia, durante 31 anos. Tem mais de 30 publicações em revistas nacionais e internacionais sobre temas variados. Foi Controlador de Exames na Universidade de 1998 a 2004.