Dr. Suhas Siddheshwar, Dnyanda H Kangude, Aarti C. Ghorpade

ESPINHEIRO-MARÍTIMO GOLDEN HARVEST

A VIAGEM DO ESPINHEIRO-MARÍTIMO DA NATUREZA À ALIMENTAÇÃO

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Produktbeschreibung

A antiga planta milagrosa conhecida como espinheiro-marítimo (Hippophae rhamnoides L.) é muito procurada devido à sua notável atividade biológica, riqueza em substâncias activas nutricionais e tenacidade. O espinheiro marítimo pertence à família Elaeagnaceae e é um arbusto ou árvore de folha caduca do género Hippophae. É uma espécie pioneira de árvore para melhorar o solo, proteger o solo e a água e controlar o vento e a areia. O espinheiro marítimo contém numerosos ingredientes activos nutritivos, incluindo vitaminas, carotenóides, polifenóis, ácidos gordos e fitoesteróis. O espinheiro-mar também contém uma série de outros benefícios para a saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias, antivirais, anti-hiperlipidémicas, anticancerígenas, anti-obesidade, neuroprotectoras e hepatoprotectoras. Para além das suas numerosas utilizações médicas e terapêuticas, o espinheiro marítimo é uma planta com um grande potencial económico. O potencial do espinheiro marítimo no sector da alimentação humana tem chamado a atenção.

Produktdetails

• Verlag: Edições Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 56
• Erscheinungstermin: 14. Mai 2024
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 102g
• ISBN-13: 9786207537266
• ISBN-10: 6207537262
• Artikelnr.: 70677889

Autorenporträt

Suhas Siddheshwar ( Associate Prof.PRCOP), Dnyanda Kangude(Final year B Pharmacy) , Aarti Ghorpade ( second year M pharm, Pharmaceutics Department). Pravara Rural College of Pharmacy, Loni. Sous l'égide de l'université SPPU de Pune.