Sehr informatives, kompetentes Buch für Sportler, die sich optimal ernähren wollen. Die einzelnen Kapitel sind klar und übersichtlich aufgebaut, Erklärungen zu physiologischen Vorgängen sind ebenso vorhanden wie Ernährungsempfehlungen und Auswahl der Lebensmittel.
Im hinteren Teil finden sich
Rezepte, die den geschilderten Erfordernissen der Sporternährung entsprechen und - zumindest in der…mehrSehr informatives, kompetentes Buch für Sportler, die sich optimal ernähren wollen. Die einzelnen Kapitel sind klar und übersichtlich aufgebaut, Erklärungen zu physiologischen Vorgängen sind ebenso vorhanden wie Ernährungsempfehlungen und Auswahl der Lebensmittel.
Im hinteren Teil finden sich Rezepte, die den geschilderten Erfordernissen der Sporternährung entsprechen und - zumindest in der Mehrzahl - leicht nachzukochen sind.
Alles in allem ein sehr guter Ratgeber für sportlich aktive Menschen!
