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En todo el mundo, el reto de garantizar y mantener la seguridad alimentaria aumenta a medida que crece la población. A ello se une el reto de la degradación medioambiental, de la que la esfera del suelo es un subconjunto. Sin embargo, los huertos son herramientas esenciales para responder a la cuestión de la seguridad alimentaria. A ello se añade la cuestión de la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente. Este libro es una obra maestra al explicar en un lenguaje sencillo y conciso el uso de los huertos para responder a la cuestión de la seguridad alimentaria y la conservación del suelo en entornos tropicales.
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