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Métodos: Se trata de un estudio cuantitativo transversal de una muestra de 30 madres con hijos menores de 2 años, realizado en octubre y noviembre de 2016 en una Unidad Básica de Salud de Fortaleza, CE. Se aplicó un cuestionario con datos socioeconómicos y culturales de la madre, datos antropométricos del niño y el marcador de consumo de alimentos SISVAN. Los datos recogidos se introdujeron en una hoja de cálculo de Microsoft Excel 2010®. Para las variables cuantitativas se calcularon medidas estadísticas: media y desviación estándar. Resultados: Una gran proporción de las mujeres (86,66%,…mehr

Produktbeschreibung
Métodos: Se trata de un estudio cuantitativo transversal de una muestra de 30 madres con hijos menores de 2 años, realizado en octubre y noviembre de 2016 en una Unidad Básica de Salud de Fortaleza, CE. Se aplicó un cuestionario con datos socioeconómicos y culturales de la madre, datos antropométricos del niño y el marcador de consumo de alimentos SISVAN. Los datos recogidos se introdujeron en una hoja de cálculo de Microsoft Excel 2010®. Para las variables cuantitativas se calcularon medidas estadísticas: media y desviación estándar. Resultados: Una gran proporción de las mujeres (86,66%, n=26) realizaron más de 6 consultas prenatales. Además, todas ellas (100%, n=30) pensaron en la lactancia materna durante el embarazo. Muchos (60%, n=18) de los niños nacieron con un peso normal. Los indicadores peso/talla e IMC/edad eran inadecuados para más de la mitad de los niños, el 52,63% (n=10). El consumo de AME fue del 72,72% (n=8) y del 84,21% (n=16) en MCA. La diversidad dietética mínima fue del 52,63% (n=10). El consumo de alimentos ricos en hierro fue del 0% para el grupo estudiado y el de vitamina A fue del 68,42% (n=13). El consumo de alimentos ultraprocesados fue del 31,53% (n=6).
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Autorenporträt
Ernährungswissenschaftlerin mit einem Abschluss in Ernährungswissenschaften der Universität von Fortaleza (UNIFOR).