Estimación de C6H5COONa en refrescos y DO y Ecoli en agua potable

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Este libro pone de relieve la necesidad de estimar con precisión el benzoato sódico en los refrescos. En primer lugar, aborda las preocupaciones sanitarias relacionadas con la ingesta excesiva de benzoato sódico. Estudios científicos han asociado niveles elevados de consumo de benzoato sódico con efectos adversos como reacciones alérgicas, hiperactividad en niños y posibles daños en el ADN. Por ello, es primordial vigilar y controlar la concentración de este conservante en los refrescos. Los parámetros de calidad del agua desempeñan un papel crucial en la evaluación de la seguridad...