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Os agricultores paquistaneses produzem anualmente cerca de 27,466 milhões de toneladas de trigo e 8,5 milhões de toneladas de arroz. A procura nacional de trigo está a aumentar cerca de 3%, ou seja, 0,4 milhões de toneladas por ano. Após a introdução de variedades de trigo de elevado rendimento, o súbito aumento da produção de cereais afectou o sistema tradicional de armazenamento de cereais. Durante a armazenagem, factores abióticos, como os insectos, provocam grandes perdas em termos de qualidade e de quantidade. As perdas de trigo armazenado no sector público do Paquistão variam de local…mehr

Produktbeschreibung
Os agricultores paquistaneses produzem anualmente cerca de 27,466 milhões de toneladas de trigo e 8,5 milhões de toneladas de arroz. A procura nacional de trigo está a aumentar cerca de 3%, ou seja, 0,4 milhões de toneladas por ano. Após a introdução de variedades de trigo de elevado rendimento, o súbito aumento da produção de cereais afectou o sistema tradicional de armazenamento de cereais. Durante a armazenagem, factores abióticos, como os insectos, provocam grandes perdas em termos de qualidade e de quantidade. As perdas de trigo armazenado no sector público do Paquistão variam de local para local e de acordo com as práticas. No Paquistão, 2-6% dos grãos alimentares do total de grãos produzidos são infestados por pragas de insectos durante a armazenagem, o que representa milhões de rupias. As razões básicas para tais perdas são práticas de armazenamento incorrectas.
Autorenporträt
Dr. Akhlaq Ahmad, M.Sc., M. Phil., Ph.D., M.A., Ph.D., DHMS. B.Sc. Ex-Diretor do Instituto de Investigação da Qualidade e Segurança Alimentar, Zona Sul da Agricultura. Zona Sul. Centro Agrícola da Zona Sul. Pak. Conselho de Res. Conselho de Investigação Agrícola. Campus da Universidade de Karachi, Paquistão. Possui mais de 36 anos de experiência de investigação no domínio da gestão do armazenamento de cereais.