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Las plagas de insectos en los sistemas poscosecha de la mayoría de los países, que pueden incluir los granos a granel almacenados, y también las industrias de molienda, procesamiento, almacenamiento y venta al por menor, representan millones de dólares de pérdidas cada año en costos directos e indirectos. Las plagas de insectosen los productos frescos cosechados pueden provocar enormes pérdidas económicas debido a los rechazos de los envíos, las restricciones a los envíos, la reducción de la calidad del mercado y la reducción del precio del mercado. La reducción del riesgo de plagas en los productos frescos exportados como medida fitosanitaria implica algunos pasos clave en la poscosecha. Algunas de las principales plagas de insectos son comunes a diferentes sistemas de poscosecha, mientras que otras son exclusivas de un sistema en particular. En este artículo, se discutirán las principales plagas de insectos poscosecha y sus impactos para los granos y productos procesados de granos, nueces de árbol y cultivos de frutas frescas.
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