Il Cyperus esculentus contiene sostanze fitochimiche come alcaloidi, steroli, resine, tannini ecc. che potrebbero servire come potenziali fonti di farmaci vegetali in erboristeria. Questo studio si proponeva di valutare l'effetto dell'estratto acquoso di tuberi di Cyperus esculentus sulla ghiandola surrenale di ratti wistar maschi adulti. Per l'esperimento sono stati utilizzati in totale sedici ratti maschi sani. Sono stati alloggiati in quattro grandi gabbie con rete di ferro, formando quattro gruppi di quattro animali ciascuno di peso casuale, e sono stati riforniti di mangime e acqua ogni giorno. L'estratto è stato somministrato per un periodo di ventotto giorni. Il gruppo A è servito come gruppo di controllo, mentre i gruppi B, C e D sono stati utilizzati come gruppi di prova. La sostanza sperimentale è stata somministrata ai ratti dei gruppi di prova con l'aiuto di cannule e siringhe, per via orale. L'estratto è stato somministrato sempre ogni sera per 28 giorni e gli animali sono stati regolarmente osservati. Il sangue degli animali è stato raccolto 24 ore dopo l'ultimo periodo di somministrazione dell'estratto, mediante puntura oculare, per l'analisi delle ghiandole surrenali.