Le piante medicinali sono una ricca fonte di composti che aiutano a risolvere molti problemi di salute. Il coriandolo o Coriandrum Sativum L. è riconosciuto per l'uso alimentare e medicinale perché possiede molti composti bioattivi, in particolare composti fenolici con capacità antiossidanti che aiutano a prevenire molte malattie. Gli idrogel sono materiali morbidi intelligenti e sviluppati con grandi applicazioni come la somministrazione di farmaci. Lo sviluppo di bioapplicazioni degli estratti di fenolo e degli idrogel caricando gli estratti di fenolo sugli idrogel è interessante e richiede una maggiore comprensione. In questo studio è stata descritta la preparazione di otto estratti di fenoli per le parti di foglie e steli (L+S) e per le parti di foglie (L) di Coriandrum Sativum L. iracheno e la loro analisi fitochimica e di fenoli totali, tannini totali e flavonoidi totali. Tre idrogel copolimerici caricati con l'estratto fenolico 4 di Coriandrum Sativum L. (U1-U3) tramite polimerizzazione redox sono stati preparati e studiati come sistema di somministrazione di farmaci. Sono state esaminate le attività antiossidanti e antibatteriche degli estratti fenolici e degli estratti fenolici caricati con gli idrogel.