Sohair Fahmy

Estrés antioxidante de dos extractos de crustáceos egipcios en rata

Efectos curativos de los extractos egipcios de agua dulce Procambarus clarkii y Erugosquilla massavensis marino

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Produktbeschreibung

Los antioxidantes o capturadores de radicales libres son muy importantes para proteger las células vivas contra cualquier daño inducido por los radicales libres que se producen continuamente en las células, ya sea durante la fagocitosis o accidentalmente como metabolitos de subproductos. Cada sistema biológico tiene ciertos mecanismos antioxidantes contra las agregaciones de tales radicales libres. Los productos de agua dulce y de origen marino se han convertido recientemente en atractivos como alimentos nutracéuticos y funcionales, así como en una fuente para el desarrollo de medicamentos y alimentos específicos para la salud. Dado que el cangrejo de pantano rojo, Procambarus clarkii (Girard, 1852) y Erugosquilla massavensis (Koossmann, 1880) son ricos en taurina y otros aminoácidos que contienen azufre, nos proponemos arrojar luz por primera vez en Egipto sobre su actividad antioxidante y, posteriormente, sobre su efecto curativo contra la hepatotoxicidad y nefrotoxicidad inducidas por el CCl4, así como sobre la toxicidad de los eritrocitos en las ratas.

Produktdetails

• Verlag: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Seitenzahl: 104
• Erscheinungstermin: 1. März 2021
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 173g
• ISBN-13: 9786202725569
• ISBN-10: 6202725567
• Artikelnr.: 63459979

Autorenporträt

Nombre: Sohair R. Fahmy. Profesor del Departamento de Zoología de la Facultad de Ciencias de la Universidad de El Cairo, Egipto. Doctorado en Fisiología, Zoología (Estudios bioquímicos y fisiológicos sobre los caracoles Nilo Biomphalaria alexandrina expuestos a diferentes tratamientos de metales pesados)