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Durante los últimos años Chile se ha consolidado como una potencia productora de toda clase de frutas, pero con el correr del tiempo algunos productos han ido cobrando relevancia por sobre otros. Primero fue el kiwi el fruto más exportado, luego fue las manzanas, pero esto ha cambiado para dar paso a los berries que están asumiendo el liderazgo, liderados por la frutilla, una de las frutas favoritas de los consumidores y que actualmente se puede encontrar a precios muy convenientes en ferias libres y en los principales centros de abasto del país.La industria frutícola por definición mira hacia fuera, también han influido en la mayor aparición de los berries los cambios de hábitos en la gente, que cada día está más dispuesta a probar productos que antes ni siquiera sabía que existían.
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