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La cría de patos desempeña un papel importante en la mejora de las condiciones socioeconómicas de la población rural de Assam. Se cría principalmente para la producción de huevos y de mesa. Las peculiares condiciones agroclimáticas de Assam, con zonas pantanosas y anegadas en todo el estado, proporcionan el mejor entorno para la cría de patos. La cría de patos proporciona una fuente adicional de ingresos a las mujeres rurales. Los patos son excelentes convertidores de productos agrícolas y de residuos de cocina de baja calidad en proteínas animales de alta calidad en forma de huevos y carne.…mehr

Produktbeschreibung
La cría de patos desempeña un papel importante en la mejora de las condiciones socioeconómicas de la población rural de Assam. Se cría principalmente para la producción de huevos y de mesa. Las peculiares condiciones agroclimáticas de Assam, con zonas pantanosas y anegadas en todo el estado, proporcionan el mejor entorno para la cría de patos. La cría de patos proporciona una fuente adicional de ingresos a las mujeres rurales. Los patos son excelentes convertidores de productos agrícolas y de residuos de cocina de baja calidad en proteínas animales de alta calidad en forma de huevos y carne. Como los huevos de pato tienen un alto valor biológico, tienen una gran demanda y se consideran un alimento popular en Assam. Los patos han ganado popularidad en la mayor parte del mundo, ya que son los más versátiles y útiles entre todos los animales y aves domesticados. Se sabe que Assam posee un buen número de variedades populares de patos. La producción y la cría de patos es más rentable en la India que la de pollos en términos de retorno de la inversión.
Autorenporträt
Dr. Snehangsu Sinha, Professor Assistente, Departamento de Anatomia e Histologia, Faculdade de Ciências Veterinárias, AAU, Guwahati, Assam