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El cuero es un importante producto económico. El tacto del cuero invariablemente decide la calidad del mismo. La velocidad y el modo de secado altera significativamente las propiedades físico-mecánicas del cuero. Normalmente, en la fabricación de cuero, los cueros húmedos con un nivel de humedad de alrededor del 70% se someten a una operación de exprimido mecánico, samming, para eliminar el agua que se mantiene libremente antes de someterlos a los procesos de secado convencionales para producir cueros con un 15- 20% de humedad. Se llevan a cabo experimentos para obtener una imagen clara de cómo la variable de secado afecta a las propiedades mecánicas de los cueros secos. Un tiempo de secado más corto y un contenido inicial de agua adecuado son condiciones favorables para producir un cuero más fuerte y suave. Se ha explorado la posibilidad de utilizar la cantidad de masa, como la tasa de secado, para generalizar la relación entre las variables de secado y las propiedades mecánicas. A partir de los experimentos, se puede concluir que mediante el proceso de secado al vacío se puede conseguir un cuero más fuerte y suave, que tendrá una alta resistencia a la tracción, a la rotura del grano y al desgarro de la lengua. Además, no sufrirían ningún desgaste durante los procesos de acabado.