Estudios sobre enfermedades postcosecha en el granado (Punica granatum L.)
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La granada Punica granatum L., miembro de la familia Punicaceae, es una fruta de tipo arilo conocida comúnmente como "Anar". Es una de las frutas de mesa preferidas de los países tropicales y subtropicales. Hoy en día, las pérdidas postcosecha aumentan día a día debido a una u otra razón. Las pérdidas postcosecha debidas a enfermedades fúngicas son de vital importancia, ya que reducen la calidad y la cantidad de fruta comercializable, lo que ocasiona grandes pérdidas a productores, vendedores y consumidores. Las presentes investigaciones sobre las enfermedades postcosecha de la grana...
La granada Punica granatum L., miembro de la familia Punicaceae, es una fruta de tipo arilo conocida comúnmente como "Anar". Es una de las frutas de mesa preferidas de los países tropicales y subtropicales. Hoy en día, las pérdidas postcosecha aumentan día a día debido a una u otra razón. Las pérdidas postcosecha debidas a enfermedades fúngicas son de vital importancia, ya que reducen la calidad y la cantidad de fruta comercializable, lo que ocasiona grandes pérdidas a productores, vendedores y consumidores. Las presentes investigaciones sobre las enfermedades postcosecha de la granada se llevaron a cabo con respecto al aislamiento de los organismos responsables del deterioro postcosecha, la patogenicidad, la sintomatología de los hongos y con el fin de sugerir medidas de control adecuadas se evaluaron los bioagentes, productos botánicos y fungicidas. En la evaluación in vitro de los bioagentes se encontró que Trichoderma viride inhibe el crecimiento máximo de Colletotrichum gloeosporioides y Alternaria alternata y Botrydiplodia theobromae que Trichoderma harzianum. La levadura, Saccharomyces cerevisiae cepa 1 se encontró eficaz en la inhibición del crecimiento del micelio de Colletotrichum gloeosporioides y Altenaria alternata que la cepa-2. La levadura, Saccharomyces cerevisiae cepa 1 se encontró eficaz en la inhibición del crecimiento del micelio de Colletotrichum gloeosporioides y Altenaria alternata que la cepa-2.
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