La etanobotánica se ocupa del estudio de la interrelación natural y tradicional entre el hombre y las plantas. Es una ciencia interdisciplinaria. En cada época, en cada siglo sucesivo desde el desarrollo de la humanidad y de las civilizaciones avanzadas, las propiedades curativas de ciertas plantas medicinales fueron identificadas, anotadas y transmitidas a las sucesivas generaciones. Los beneficios de una sociedad se transmitieron a otra, que mejoró las antiguas propiedades, descubrió otras nuevas, hasta la actualidad. La documentación de los conocimientos étnicos es muy importante porque se van perdiendo poco a poco debido a la modernización.
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