Etiqueta e hospitalidade - Araújo Acosta, Ana Cristina
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Este trabalho busca estudar a relação entre a etiqueta e a hospitalidade nos banquetes comemorativos familiares baseados no calendário cristão. A relação entre o comer e a etiqueta encontra-se pautada na configuração da mesa, uma vez que, as maneiras à mesa obedecem a um verdadeiro ritual que deve ser seguido, indiscutivelmente, para que assim seja mantida a inclusão do indivíduo no meio social onde ele está inserido. Está presente no significado das boas maneiras o princípio da diferenciação, de identificação de um grupo, ou seja, determinadas posturas ou gestos são capazes de revelar o lugar…mehr

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Produktbeschreibung
Este trabalho busca estudar a relação entre a etiqueta e a hospitalidade nos banquetes comemorativos familiares baseados no calendário cristão. A relação entre o comer e a etiqueta encontra-se pautada na configuração da mesa, uma vez que, as maneiras à mesa obedecem a um verdadeiro ritual que deve ser seguido, indiscutivelmente, para que assim seja mantida a inclusão do indivíduo no meio social onde ele está inserido. Está presente no significado das boas maneiras o princípio da diferenciação, de identificação de um grupo, ou seja, determinadas posturas ou gestos são capazes de revelar o lugar que o indivíduo ocupa na sociedade. As regras de etiqueta são vivas e permeiam as recepções sociais de caráter doméstico, manifestadas pelos gestos, palavras e atitudes, contribuindo, assim, para a o sucesso da hospitalidade.
Autorenporträt
Mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi, São Paulo. Docente do Ensino Superior, desenvolve pesquisas na temática de Etiqueta Social, com enfoque nas relações humanas, atuando como consultora e palestrante da área.