Elisabeth Luard

European Peasant Cookery

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

There are over 500 recipes in this classic work from one of the UK's most respected food writers.

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Produktdetails

• Verlag: Grub Street
• Seitenzahl: 544
• Erscheinungstermin: 14. September 2023
• Englisch
• Abmessung: 234mm x 178mm x 51mm
• Gewicht: 1588g
• ISBN-13: 9781911667384
• ISBN-10: 1911667386
• Artikelnr.: 63158117

Autorenporträt

Elisabeth Luard is a British food-writer, journalist and broadcaster specialising in the traditional cooking of Europe and Latin America (though she'll take a swing round Africa and India if asked), placed in its social, geographical and historical context. The step-daughter of a British diplomat, her early schooling was in Uruguay, Spain, France and Mexico