Evaluación antioxidante de las hojas de Cassia angustifolia - Bellassoued, Khaled
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En este trabajo, nos interesamos por la extracción de las hojas de Cassia angustifolia con diferentes disolventes y por la determinación de sus propiedades biológicas para estudiar su poder antioxidante in vitro e in vivo.De la observación de los rendimientos de extracción de las hojas de Cassia angustifolia con los diferentes disolventes se desprende que el metanol da el mejor rendimiento de extracción, es decir, una media de (6,77%), mientras que la decocción da el menor rendimiento (0,41% de media). Los niveles más altos de compuestos fenólicos se detectaron en el extracto metanólico…mehr

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Produktbeschreibung
En este trabajo, nos interesamos por la extracción de las hojas de Cassia angustifolia con diferentes disolventes y por la determinación de sus propiedades biológicas para estudiar su poder antioxidante in vitro e in vivo.De la observación de los rendimientos de extracción de las hojas de Cassia angustifolia con los diferentes disolventes se desprende que el metanol da el mejor rendimiento de extracción, es decir, una media de (6,77%), mientras que la decocción da el menor rendimiento (0,41% de media). Los niveles más altos de compuestos fenólicos se detectaron en el extracto metanólico (5,76%), seguido del extracto etanólico (4,38%) de las hojas de Cassia angustifolia. La capacidad antioxidante total en los diferentes extractos de las hojas de Cassia angustifolia se define en orden creciente: decocción, acetato de etilo, etanol, metanol.Para valorar mejor los resultados obtenidos in vitro, nos trasladamos al modelo animal para estudiar el efecto del EMCA en la lucha contra el estrés oxidativo utilizando el tetracloruro de carbono CCl4 como agente oxidante.Los resultados obtenidos mostraron claramente que el CCl4 indujo dom
Autorenporträt
Khaled BELLASSOUED Professore aggiunto presso il Laboratorio di ecofisiologia animale dell'ISSATG (Facoltà di Scienze di Sfax)