Karima Ladjimi

Evaluación de las interacciones fermentativas entre forrajes

Estimación de su fermentabilidad in vitro por la microbiota ruminal de ovinos

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Produktbeschreibung

El objetivo de este trabajo es evaluar la fermentabilidad in vitro de mezclas de forrajes y concentrados por la microbiota ruminal de ovejas y estudiar los efectos asociativos de estas mezclas para identificar las distintas interacciones metabólicas entre ellas. El triticale, un cruce entre trigo, centeno y cebada, y los concentrados contienen forrajes muy ricos en la energía, el nitrógeno y los minerales que necesita la microbiota ruminal de las ovejas. Las mezclas se obtuvieron por el procedimiento del cuadrado latino 3 x 3. Se utilizó la técnica de fermentación in vitro para determinar la producción cuantitativa y cualitativa de gases de fermentación. La determinación de los perfiles cinéticos cuantitativos y cualitativos del conjunto de gases y un estudio de la digestibilidad (CD ¿ 80% MS) muestran que el triticale, la cebada y el concentrado, con sus mezclas, tienen un potencial de fermentación muy elevado y, por tanto, un potencial de recuperación muy alto debido a su alto contenido energético y proteico. Estas mezclas no permanecen tanto tiempo en el rumen.

Produktdetails

• Verlag: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Seitenzahl: 80
• Erscheinungstermin: 31. Mai 2023
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 137g
• ISBN-13: 9786206041191
• ISBN-10: 6206041190
• Artikelnr.: 68154314

Autorenporträt

LADJIMI Karima assistant professor class A since 2009 at Mostefa Ben Boulaïd University -Batna-. Holder of a master's degree in applied biochemistry (health and environment option) since 2008. Associate researcher since 2014 in the PNE project at the Laboratory of Bioactive Molecules and Applications at Cheikh Larbi Tebessi University, Tébessa, ALGERIA.