32,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
  • Broschiertes Buch

Este libro presenta el análisis socio-productivo de ganaderos de la Agricultura Familiar Campesina en la región de Los Lagos del sur de Chile y evalúa las alternativas de mercado para la carne ovina en los principales mercados en el ámbito nacional. Se presentan resultados demográficos, productivos y de mercado que indican una cadena de valor fragmentada con limitantes y oportunidades para el desarrollo de la ganadería a pequeña escala en Chile.

Produktbeschreibung
Este libro presenta el análisis socio-productivo de ganaderos de la Agricultura Familiar Campesina en la región de Los Lagos del sur de Chile y evalúa las alternativas de mercado para la carne ovina en los principales mercados en el ámbito nacional. Se presentan resultados demográficos, productivos y de mercado que indican una cadena de valor fragmentada con limitantes y oportunidades para el desarrollo de la ganadería a pequeña escala en Chile.
Autorenporträt
Doctor en Ciencias Agropecuarias y VeterinariasAcadémico del Departamento de Ciencias Animales de la Facultad de Agronomía, Pontificia Universidad Católica de Chile. Desarrolla su investigación en rumiantes menores y fisiología reproductivaHa publicado más de 20 artículos científicos y tres libros. Director de proyectos nacionales e internacionales.