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La evaluación de los pretratamientos de almacenamiento y su impacto en la vida útil consiste en evaluar diversos métodos aplicados antes del almacenamiento para mejorar la longevidad y la calidad de los productos. Estos pretratamientos, como el control de la temperatura, la regulación de la humedad o los tratamientos químicos, se prueban para determinar su eficacia a la hora de preservar la frescura, evitar el deterioro y mantener el valor nutritivo. Los resultados ayudan a identificar las condiciones óptimas para prolongar la vida útil de los productos perecederos, garantizando una mejor calidad durante el almacenamiento y el transporte.
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