El primer capítulo del presente estudio aborda la evaluación nutricional y la calidad de vida de los pacientes bajo tratamiento naturista en una clínica especializada, donde se evaluaron los datos antropométricos como indicadores del estado nutricional, el IMC, las pruebas bioquímicas y el uso de un cuestionario específico y ya validado para evaluar la calidad de vida de los pacientes oncológicos SF-36, considerando el tiempo de tratamiento, la realización o no de quimioterapia y radioterapia, la presencia o no de metástasis y otros indicadores para evaluar la calidad de los aspectos generales de la vida y el nivel de satisfacción reportado por los pacientes.En el segundo capítulo, se aborda la evaluación nutricional de los escolares adolescentes, se clasificó el IMC, centrándose en la obesidad, el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles y la posible correlación con la alimentación escolar.
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