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Las pérdidas postcosecha de arroz, fundamental para la seguridad alimentaria de Ghana, rondan el 40%. La trilla del arroz causa una proporción mayor de las pérdidas (cuantitativa y cualitativamente). Este libro presenta las técnicas que pueden ayudar a reducir las pérdidas en una de las trilladoras motorizadas más populares de Ghana (Yanmar DB 1000) del 9,57% al 3,95%. El contenido de este libro es relevante para académicos/ e investigadores, estudiantes y politécnicos.

Produktbeschreibung
Las pérdidas postcosecha de arroz, fundamental para la seguridad alimentaria de Ghana, rondan el 40%. La trilla del arroz causa una proporción mayor de las pérdidas (cuantitativa y cualitativamente). Este libro presenta las técnicas que pueden ayudar a reducir las pérdidas en una de las trilladoras motorizadas más populares de Ghana (Yanmar DB 1000) del 9,57% al 3,95%. El contenido de este libro es relevante para académicos/ e investigadores, estudiantes y politécnicos.
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Autorenporträt
Gilbert Ayine Akolgo (BSc., Mphil.) es profesor del Departamento de Ingeniería Mecánica y de Fabricación de la Universidad de Energía y Recursos Naturales de Suyani (Ghana). Sus intereses de investigación incluyen, entre otros, el diseño y ensayo de maquinaria agrícola, la tecnología postcosecha y la aplicación de energías renovables a la agricultura.