Avec l'allongement de l'espérance de vie et la baisse du taux de natalité, les questions relatives au vieillissement de la population ont des conséquences et des effets vitaux sur tous les aspects de la vie humaine, en particulier en ce qui concerne la santé des personnes âgées et les soins de santé. Parmi ces questions figurent les maladies bucco-dentaires, qui constituent un problème majeur de santé publique et un fardeau important pour toutes les régions du monde. La Fédération dentaire internationale (FDI) affirme en 2018 que 90 % de la population mondiale sera affectée par des problèmes de santé bucco-dentaire au cours de sa vie. L'impact des maladies bucco-dentaires sur les personnes âgées et les sociétés en raison des déficiences fonctionnelles, de l'invalidité et de la réduction de la qualité de vie est troublant. Ce livre explore les résultats de recherches informatiques dans des bases de données afin d'examiner la littérature qui entoure la relation entre la santé bucco-dentaire, l'état nutritionnel et la qualité de vie dans la population des adultes plus âgés. Il vise également à fournir des occasions d'accroître les connaissances et la sensibilisation du personnel médical, des soignants et des familles impliqués dans les soins aux personnes âgées, que ce soit à leur domicile ou dans les établissements de santé.
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