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Ce livre par le questionnement suit la logique d'un manuel de cours magistral. Il obéit à la progression normale d'un enseignement de Nutrition en Physiologie Végétale. Comme l'architecture d'une plante, les exercices commencent par les racines continuent dans les feuilles et se terminent par la dégradation des produits constitués pendant la photosynthèse. Une dernière partie est consacrée aux grands cycles pour attirer l'attention du lecteur sur la notion préoccupante de conservation de l'environnement. Avant d'entamer le travail physiologique, un premier chapitre est consacré aux rappels généraux sur la cellule végétale et surtout le sol qui constitue le socle de fixation et d'alimentation de la plante. La nutrition constituant le coeur de l'ouvrage est abordée sous les aspects hydrique, minérale et carbonée. La notion de catabolisme des produits formés est également traitée en lien avec la production d'énergie par la plante. Ce livre se termine par de brèves notions d'écologie et d'environnement pour étudier la forêt, ses différentes composantes et les grands cycles de la matière.